カフェバー「Youa Cafe（ユアカフェ）」（熱海市渚町）が12月19日、「渚（なぎさ）横丁」にオープンした。

店内で焼き上げたカヌレなどのスイーツを提供（関連画像5枚）

　京都出身の店主・新見裕哉さんがコーヒーやワイン、カヌレなどのスイーツを提供する同店。新見さんは京都のホテルで支配人を務め、料理やサービスを学んだ後、上京。飲食業界で店舗開発や立ち上げ、店舗マネジメントに携わり、2019（平成31）年に独立して目黒でカフェバーを開業した。5年ほど前から熱海を訪れる機会が増え、海の近くで店を持つことが夢だったという。来るたびに街の開発が進み、日本人観光客が楽しそうに歩く様子を見て「面白い街だと感じた」と振り返る。「渚横丁」を紹介されたことをきっかけに出店を決意。目黒の店舗を閉店して熱海へ移住し、開業に踏み切った。

　店舗面積は約3坪、席数はカウンター4席。店内はナチュラルでぬくもりのある色合いに仕上げた。

　メニューはオリジナルブレンドのコーヒーをはじめ、カヌレなどのスイーツ、ワインが中心。カヌレ（350円～）は「ワインにも合う味わい」を意識して提供する。ランチ（ドリンク付き、1,300円～）は月替わりで、現在はクラムチャウダー、バケット、サラダのセットを用意するほか、ワインに合うつまみも数品そろえる。

　今後について、新見さんは「カヌレのおいしさをまずは熱海の人に知ってもらいたい。市内でより広い店舗へのステップアップを目指す」と話す。将来的には東京への再出店にも意欲を見せ、「熱海と東京の2拠点で展開したい」とも。

　営業時間は11時～22時。