ソーセージ・ハム販売店「腸詰屋 熱海店」（熱海市田原本町）が4月17日、熱海駅前にオープンした。

自社製造のソーセージを販売（関連画像6枚）

　腸詰屋は1994（平成6）年、1号店を軽井沢に出店。現在では、関東や甲信越を中心に直営店と販売協力店を合わせて25店舗を展開する。熱海店は、宿泊事業を手がける「桜の森ホテル＆リゾーツ」（東京都台東区）が販売協力店として経営する。静岡県内では初出店。

　店舗面積は27坪。販売スペースのほかイートインスペースも設け、店内で食事も楽しんでもらえるようにした。今後はテラス席も用意するという。

　店内では、ソーセージ、ハム、ベーコンなど約50種類の商品を冷蔵ケースに並べる。本部「腸詰屋」（群馬県太田市）の服部裕介社長は「創業から本場ドイツの製法を使い、自社工場で製造している。ソーセージには、貴重な羊の天然腸を使う。原料は国内産の豚肉や牛肉にこだわっている」と話す。ソーセージのほか、生ハムやハムも人気だという。

　イートインスペースでは、注文を受けてから焼くソーセージのホットドッグ（550円）、ビール、ジュースを提供する。今後は、ハムステーキやビーフハンバーグ、カレーなどの提供も予定する。

　「桜の森ホテル＆リゾーツ」の田村智課長は「熱海の土産といえば干物のイメージがあるかもしれないが、高級感もあり万人が好きなソーセージやハムも新しい名物として受け入れてもらえれば」と話す。

　営業時間は10時～18時。火曜定休。