飲茶バー「萬福楼 熱海の肉饅（にくまん）。」（熱海市咲見町）が8月8日、オープンした。

話題となっている「痛車」（関連画像5枚）

　東京・蒲田で肉まんなどを卸しやキッチンカーで販売している清水智一さん・薫さん夫婦が店主を務める同店。2人は、2021年に「蒲田の豚まん。」の屋号でキッチンカー販売を始め、都内を中心にイベント会場や競馬場などを回ってきたという。薫さんは「オタク文化の残る蒲田に合わせて、車体にオリジナルデザインでアニメ絵を描いた『痛車』が話題となり、出店の引き合いも多い」と話す。

　熱海での出店の経緯については、「熱海は好きな街なので、数年前に卸しの拠点となる場所を市内に確保していた。いずれ熱海で出店もしたいと考えていたところ、ちょうど良い物件が出てきたので実店舗をオープンすることにした」と振り返る。店舗面積は約17坪。席数はカウンター9席。台湾のローカル食堂をイメージしたという店内は、コンクリート打ちっ放しの壁や天井をそのまま残し、ちょうちんなどでシンプルに装飾した。智一さんは「あえて飾り気なく、気軽に立ち寄ってお酒を飲みながら飲茶（ヤムチャ）をつまんでもらえるような雰囲気にした」と話す。

　フードメニューは、豚肉とタマネギだけを具材に使ったという看板メニューの「肉饅」、こしあんにごま油の風味を生かした「あんまん」（以上、小＝280円、大500円）をはじめ、「ジャンボ焼売（シューマイ）」（250円）、「小籠包（ショウロンポウ）」（2個380円）など。「餃子（ギョーザ）ドック」「薬膳スープ」「台湾ソーセージ」（以上500円）なども用意する。ドリンクメニューは、台湾ビールや青島ビール、紹興酒、マンゴージュースなどをそろえる。

　「あんまん小サイズは、あたみ桜をイメージしたピンク色の皮にした。地元食材を使ったメニューの開発にも積極的にチャレンジしていきたい」と智一さん。今後については、「まだオープンしたばかりなので、メニューのレパートリーを増やしていきたい。店もまだ完成形ではなく、昼営業や週末の営業などを状況を見て判断したい。地域とコミュニケーションを取って、地元に根差した店にしていきたい」と意欲を見せる。

　営業時間は17時～22時。土曜・日曜定休（9月から。8月中は不定期営業）。