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熱海「古屋旅館」の料理人が文部科学大臣賞　秋の味覚や色彩を表現

古屋旅館

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熱海の温泉宿「古屋旅館」（熱海市東海岸町）の料理人・梅原明弘さんが9月29日、東京都で開かれた「第42回日本料理全国大会」の自由出展部門で文部科学大臣賞を受賞した。

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