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上海ガニのみそペーストを使う「特製上海ガニロールキャベツ」

上海ガニのみそペーストを使う「特製上海ガニロールキャベツ」

熱海の中華料理店「美虎(みゆ)」のシェフ・五十嵐美幸さんが監修する料理の提供が10月1日、観光特急列車「サフィール踊り子」のカフェテリアで始まった。