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熱海で未活用魚の「さつま揚げ」お披露目　水産事業者が連携して開発

熱海市渚町2018-8

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鮮魚卸「宇田水産」（熱海市桜町）と練り製品の製造販売を手がける「山田屋水産」（青葉町）がコラボして開発した「あたみ未活用魚揚」が11月3日、「おさかなフェスティバル」でお披露目された。

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