熱海・糸川沿いのイタリアンレストラン「LA SCARPETTA（ラ・スカルペッタ）」（熱海市中央町）が10月25日、1周年を迎えた。

「LA SCARPETTA」ランチパスタのセット

　熱海市網代出身の上田敏明さんが昨年開いた同店。イタリアの5つ星ホテルのレストランで修業し、その後、東京のイタリアンレストランで経験を積み9年前に熱海へ。夫婦で経営できそうな物件を探していたところ、現在の物件に出合い開業にこぎ着けた。

　糸川は1月に「あたみ桜 糸川桜まつり」が開催され、多くの人が行き交う。妻の惠梨さんは「桜まつり期間中はたくさんのお客さまに店を知ってもらえた。その後、新型コロナウイルスの流行で休業や時短営業に…」と振り返る。一方、「そうした状況でも、地元や常連のお客さまに利用いただき励みになった」と話す。

　「本場イタリアで修業したシェフが作る、地産地消にこだわったイタリアン」がコンセプトという同店。「伊豆山 徳田さんの原木しいたけとしらすのペペロンチーノ」（1,400円）や「ふじのくに豚ロースのソテー」（1,800円）、「あしたか牛のタリアータ」（4,000円）などを提供。サラダやパンがセットになった「パスタランチ」（1,300円）も。

　1周年を記念して10月23日～25日、ワンプレートの記念ランチを提供した。「これから30年、40年とお客さまに愛されるアットホームな店を作っていきたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は11時30分～14時、17時30分～20時。月曜定休（祝日の場合は翌火曜休み）。