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輪切りにしたヒノキの中心を削ってガラスを乗せた「輪切りプレート」

輪切りにしたヒノキの中心を削ってガラスを乗せた「輪切りプレート」

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森林保全に取り組むNPO法人「熱海キコリーズ」(熱海市昭和町)がフレンチレストラン「Le Proust Miura(ル・プルースト ミウラ)」(西熱海1)とコラボし、間伐材を使った料理プレートを開発した。

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