食べる

熱海の「cafe kinowa」閉店へ 女性店主、両親と歩んだ21年

「cafe kinowa」の思い出を綴ったミニブック

「cafe kinowa」の思い出を綴ったミニブック

  • 47

  •  

 熱海・来宮神社近くのベジタブルダイニング&カフェ「cafe kinowaー季の環ー」(熱海市西山町)が11月末で閉店する。

21年の幕をおろす「cafe kinowa」店内(関連画像3枚)

[広告]

 2002(平成14)年3月、現在店主を務めるとみたりえこさんの両親が熱海市役所近くに開業した同店。2017(平成29)年に現在の場所に移転した。移転後も開業当初からの常連客に親しまれてきたという。

 移転してからは、来宮神社に訪れる観光客も加わり、連日多くの客でにぎわっていた。りえこさんは「両親が高齢になって店に出られなくなってきた。自身の体調の変化や娘の進学など生活の変化も重なり、残念ではあるが閉店することにした」と話す。

 りえこさんが店を任されてからの約14年を振り返り、「子どもの頃から食べることより料理を作ることが好きだった。食に関わるチャンスを与えてくれた両親に感謝している。テラス席にはワンちゃん連れのお客さまもたくさん来てくれた。自分が店で表現したいと思っていたことを形にできたと思う」と振り返る。「この店に来たいというお客さまが増えて、自分がこだわってきたことが伝わったのがとてもうれしい」とも。

 「色に囲まれた生活が好きで、専門学校でデザインを学び、ネイリストも経験した。料理も野菜の色彩や色合いを大切にしてきた。職業は違うが、自分の得意なことを料理や店作りに生かせたと思う」と店への思いや経験を明かす。

 10月25日には、同店21年間の思い出を綴ったというミニブックの販売を始めた。1冊1,000円。店作りの思いやこだわり、提供してきた人気メニューのレシピなどを写真やイラストを交えて34ページにまとめた。ファンも多いというシフォンケーキは、使う材料や道具を紹介するほか、作り方を紹介する動画のQRコードも載せる。本の購入を希望する人には郵送にも対応するという。

 閉店まで約1カ月となり、常連客を中心に多くの予約が入っているという。「来店の際には事前に電話で予約をしてもらえれば」とりえこさん。今後について、「いずれまた食やペットに関わることができればうれしい。まずは少しずつ、SNSで食べ物のことを発信していきたい」と話す。

 営業時間は11時30分~14時30分。日曜・月曜定休。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース