ラーメン店「松福（しょうふく） 熱海店」（熱海市中央町）が2月20日、熱海市役所近くにオープンした。

「松福熱海店」オリジナルの「うまとんラーメン」（関連画像4枚）

　沼津の本店をはじめ、静岡県東部を中心に展開する豚骨ラーメンチェーン。熱海では、長浜海岸店（上多賀）に次ぐ2店目となる。

　席数は、カウンター＝4席、テーブル＝18席。券売機で食券を購入して席に着くスタイル。

　ラーメンのメニューは、「うまとんラーメン」（800円）、マー油を使って焦がしたニンニクの香りを利かせたという「黒うまとんラーメン」、ピリ辛味のひき肉をトッピングした「赤うまとんラーメン」（以上850円）の3種類。同店店長の前島洸也さんは「『うまとん』は他の松福では提供していない同店オリジナルの豚骨ラーメン。本場九州に行って学んだ」と話す。替え玉は1玉目が無料。2玉目からは100円で提供する。

　サイドメニューは、「ギョーザ」（400円）、「牛のモツ煮」（450円）、「おでん」（500円）、「牛タタキ」（550円）など30種類以上。アルコールドリンクは、生ビール、ハイボール、レモンサワー、焼酎などのほか、地酒もそろえる。「つまみの種類も多いので、夜は居酒屋のようにも使ってもらえれば」と前島さん。「心もお腹も満たしてもらい、熱海の街中にできて良かったと言ってもらえるような店にしたい。ふらっと気軽に立ち寄ってもらえれば」と呼びかける。

　営業時間は、11時～15時、17時～22時。