テイクアウト専門店「アタミトラノコーヒー」（熱海市渚町）が7月31日、熱海サンビーチ前にオープンした。

「アタミトラノコーヒー」外観（関連画像4枚）

　同店を営むのは、今年夫婦で熱海に移住した田中亮輔さん。大手外食チェーンでメニュー開発やオペレーション開発に携わった後、大規模観光施設でイベント企画や広報を担当した。その後、デザイナーである妻と共にデザイン会社を設立。これまでの経験を生かし、「自分たちのブランドを形にしたい」と出店を決めたという。

　「アタミトラノコーヒー」という店名には、非常に大切な物を意味する「虎の子」への思いが込められている。「自分たちにとって大切なブランドとして育てたい。お客さまにとっても『虎の子』のような存在になれる店を目指したい」と田中さん。

　出店場所に熱海を選んだ理由について、「以前から夫婦で何度も訪れるほど好きな観光地だった。店を出すなら熱海しかないと思っていた」と話す。「熱海発のローカルブランドとして育て、将来的にはローカルチェーンとして静岡県内へ広げていきたい」と意気込む。

　看板商品として提供するのは、富士山の水で抽出する「虎の子コーヒー」（600円）、「富士山水出しコーヒー」（650円）。バニラアイスやホイップ、シナモンパウダーをトッピングした「トラノコーヒーゼリー」（550円）も用意する。このほか、熱海の梅をイメージした「梅ゼリードリンク」（700円）、蜂蜜とレモンを使ったスポーツドリンク「トラノコチャージ」（550円）、「熱海サンビーチかき氷」（800円）など、季節を意識したメニューもそろえる。

　同店が掲げるコンセプトは、「純喫茶の味をテイクアウトし、熱海の海辺を喫茶店の特等席として楽しんでもらう」こと。今後はコーヒーと相性の良いドーナツなどのスイーツも提供していく予定だという。

　田中さんは「地元の方にも観光客にも、『コーヒーといえばアタミトラノコーヒー』と思ってもらえる店を目指したい。熱海を訪れたら立ち寄りたくなる存在になれれば」と話す。

　営業時間は10時～16時。火曜～木曜定休。